La cuisine végétale du Moulin

Nous cultivons un art de vivre autour de la cuisine végétale biologique.

Vos repas sont cuisinés avec amour & intention.

Notre cuisine est végétale et savoureuse, nous privilégions les aliments vivants et non raffinés, et nous pouvons nous adapter aux principales intolérances alimentaires (sans gluten, sans lactose, vegan…). Les ingrédients sont biologiques à 99,99% et nous nous fournissons auprès des  fermes biologiques locales et de supermarchés solidaires.

Exemple de brunch : patates douces rôties au four et son pesto de roquette, œufs cocotte aux épinards et au citron confit, brioche végétale à la crème pâtissière à l’huile d’olive, cheesecake végétal tomates sarrasin, salade de fruits de saison, yaourts (vache, brebis, chèvre) ou pudding de chia à la spiruline, pain noisettes-raisins ou sans gluten, café bio (percolateur), thé & infusions bios à volonté.