LA BELLE ÉQUIPE

Gardienne du Moulin, Aurélie est une passionnée de la vie et de l’être humain. Après 20 ans dans le monde de la finance, elle intervient depuis plus de 10 ans au cœur de l'entreprise en tant coach de dirigeant(e)s & leurs équipe. www.happy-lead.com

Au Moulin, Aurélie s'occupe du potager en permaculture et partage un mode de vie basé sur le respect du vivant, notamment à travers une alimentation consciente qui nourrit en profondeur et qui préserve la biodiversité.

Voici son mail : moulin@moulindetesse.com

Responsable organisation & communication, Natacha est une artiste née !  Elle pratique le yoga, cuisine végétarien, a travaillé dans le marketing et vient de rentrer de 4 années en Angleterre avec l'envie de contribuer à un beau projet comme le Moulin.

Après 17 ans à la tête de son propre restaurant dans le charmant village de Montfort l'Amaury non loin du Moulin, Christelle se passionne maintenant pour la cuisine végétale. Sans cesse à la recherche du goût parfait, elle s'amuse en cuisine avec  épices et produits frais pour vous proposer des saveurs affirmées. Toujours avec un grand sourire, Christelle prend soin de nous avec délicatesse et gentillesse !

Grand sportif, très sensible et toujours serviable, Romain a fait ses classes chez Ferrandi et au Canada dans la cuisine crue. Fan du potager du Moulin, il adore improviser et imaginer de nouvelles recettes à partir de ce qu'il trouvera au jardin. Vous allez adorer les stages avec Romain !

Valérie est notre bras droit administratif et la responsable des séminaires d'entreprises. Ancienne directrice de la publicité Vanity Fair, Valérie est aussi professeur de yoga, grande sportive et son professionnalisme nous rend la vie plus belle !

Vous pouvez la joindre ici : reservations@moulindetesse.com

​

Fée du logis du Moulin, Noira prend soin de votre confort avec soin et surtout toujours avec un grand sourire ! Généreuse, attentive et attentionnée, elle est le soleil du Moulin (et adore cuisiner ! )

Passionnée de cuisine végétale, formée en naturopathie, photographe à ses heures perdues, Cécile est talentueuse.  Elle partage avec nous sa passion pour une cuisine végétarienne gourmande, généreuse, créative et délicieuse ;-)

Flore pétille d'énergie positive et de créativité ! Sa cuisine est inventive et colorée, elle adore créer de nouvelles recettes en fonction des arrivages bios du Moulin et enchante le Moulin de ses décors culinaires végétaux! Cherry on the cake, Flore est naturopathe et partage avec générosité ses astuces pour une santé optimale. What else ?